DAGTOCHT NAAR DE WEERRIBBEN EN BUFFELBOERDERIJ

DAGTOCHT NAAR DE WEERRIBBEN EN BUFFELBOERDERIJ

Fijn op reis!

De bewoners van Zuidwest Amsterdam, begonnen hun dagreis. Een dagreis per touringcar is comfortabel en efficiënt. De reis vanuit de stedelijke omgeving van Amsterdam naar het landelijke Overijssel boodt een contrastrijk beeld van dit deel van Nederland.

De Reis naar de Weerribben

De route naar de Weerribben, gelegen in de provincie Overijssel, voerde de reizigers door diverse Nederlandse landschappen. De reis, omvatte het doorkruisen van polders, rivierlandschappen en mogelijk kleinere dorpen, kenmerkend voor het Nederlandse platteland.

Nationaal Park Weerribben-Wieden: een ecologisch juweel

Het Nationaal Park Weerribben-Wieden, een van de grootste aaneengesloten laagveenmoerassen van West-Europa, is een gebied van uitzonderlijke ecologische en cultuurhistorische waarde.

De unieke landschapsvorm is het directe resultaat van eeuwenlange turfwinning, die hier tot in de jaren zestig van de twintigste eeuw plaatsvond. Veen, een opeenhoping van onvolledig verteerde plantenresten, werd in blokken gestoken en te drogen gelegd op smalle stroken land, de zogenaamde "ribben". De plaatsen waar het veen werd afgegraven, vulden zich met water en vormden de "wieden".

Dit proces heeft een complex en dynamisch patroon van land en water gecreëerd, dat voortdurend verandert door natuurlijke processen zoals verlanding, waarbij wateroppervlakten geleidelijk dichtgroeien met vegetatie.

De biodiversiteit in de Weerribben-Wieden is opmerkelijk. Het park is een vitaal leefgebied voor talloze vogelsoorten, waaronder zeldzame broedvogels zoals de roerdomp (Botaurus stellaris), de purperreiger (Ardea purpurea) en de zwarte stern (Chlidonias niger). Deze soorten zijn afhankelijk van de uitgestrekte rietlanden en ondiepe wateren voor voedsel en nestgelegenheid. 

Naast vogels herbergt het park een rijke flora, met zeldzame planten zoals de grote boterbloem (Ranunculus lingua) en diverse orchideeënsoorten die gedijen in de vochtige, voedselarme omstandigheden. De wateren zijn rijk aan vis en insecten, en het park is een van de belangrijkste bolwerken van de otter (Lutra lutra) in Nederland, een teken van de uitstekende waterkwaliteit en de aanwezigheid van voldoende prooidieren.

De Weerribben-Wieden biedt mogelijkheden voor recreatie die gericht zijn op het ervaren van de natuurlijke rust en schoonheid, zoals varen met fluisterboten, kanoën en wandelen over de aangelegde paden.

Bezoek aan een Buffelboerderij

Een bezoek aan een "Buffelboerderij" impliceert een ontmoeting met de waterbuffel (Bubalus bubalis), een gedomesticeerd rund dat oorspronkelijk uit Azië stamt en wereldwijd wordt gehouden.

We leerden hier nieuws omtrent waterbuffels. Er zijn twee hoofdtypes waterbuffels: de rivierbuffel, die voornamelijk in het westen van Azië en Europa voorkomt, en de moerasbuffel, die voornamelijk in Zuidoost-Azië leeft.

Waterbuffels zijn bekend om hun aanpassingsvermogen aan waterrijke omgevingen, hun vermogen om te gedijen op ruwvoer en hun robuuste gestel. Ze zijn groter en zwaarder dan de meeste gedomesticeerde runderen, met kenmerkende brede, naar achteren gebogen hoorns die bij sommige rassen indrukwekkende afmetingen kunnen bereiken.

Wereldwijd worden waterbuffels voor diverse doeleinden gehouden. Hun melk is bijzonder rijk aan vet (tot 8%) en eiwit, en wordt gebruikt voor de productie van hoogwaardige zuivelproducten, waaronder de beroemde Italiaanse mozzarella di bufala en Indiase paneer.

Het vlees van de waterbuffel is mager, cholesterolarm en heeft een fijne structuur en smaak. Daarnaast worden waterbuffels in veel delen van de wereld nog steeds ingezet als trekdieren in de landbouw, met name in rijstvelden, vanwege hun kracht en hun vermogen om in drassige omstandigheden te werken.

Een boerderij die zich richt op waterbuffels, zoals de bezochte "Buffelboerderij", legt zich toe op de verzorging, fokkerij en de verwerking van hun producten, waarbij bezoekers inzicht krijgen in deze specifieke vorm van veeteelt en de unieke eigenschappen van deze dieren.

Resumerende

De dagreis van de bewoners van Zuidwest Amsterdam naar de Weerribben, inclusief een bezoek aan een buffelboerderij, vertegenwoordigt een type educatieve en recreatieve excursie die de deelnemers in contact brengt met zowel de unieke Nederlandse natuur als specifieke agrarische praktijken. Moe maar zeer voldaan keerden de reizigers terug naar hun vertrouwde wereld welke Mokum hun pleegt te bieden.